再度拜訪嘉義的me,每回嘉義之旅都有不同美好感受,這次二天一夜嘉義套裝行程好玩、好吃又好逛,一樣幫大家安排好好囉!走吧~一起到優遊吧斯鄒族文化部落賞花、炒咖啡豆,板陶窯找巨大貓咪公車,馬賽克拼貼DIY,紅瓦厝社區窯烤披薩,晉揚欣茶庄體驗竹筒烤茶!
*本文為農委會水土保持局-南投分局推廣農村深度旅遊合作文*
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板陶窯交趾剪黏工藝園區
位在南笨港休閒農業區中的板陶窯成立於2005年,園區主要為「交趾陶剪黏工藝」文化的多元呈現,是全國第一家利用隧道窯技術生產廟宇剪黏和交趾陶的工廠。這裡有許多利用交趾陶工藝製作而成的大型作品,戶外的中日式建築景觀優美、文化館中展出傳統廟宇剪黏工藝作品,還能體驗交趾陶剪黏、陶偶彩繪DIY,除此之外也提供民宿、下午茶、餐飲服務。
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板陶窯 交趾陶藝術村導覽
參觀板陶窯之前建議可以先騎行板陶窯的協力花車,在這個擁有「交趾剪黏工藝村」美稱的板頭村遊覽,一路上可以欣賞到許多以交趾陶工藝拼貼出各式各樣的地景藝術,了解早期傳統農村景象及糖業文化歷史痕跡。
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在板頭村內可以看見許多家戶圍牆,當地居民運用交趾陶在自家牆上創作出令人讚嘆、美妙絕倫的作品,讓板頭村與傳統藝術相互融合,成為台灣一大特色村落。
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板陶窯 園區環境
板陶窯園區佔地頗大,戶外景觀區古色古香,古典風格又融入日式建築,氛圍感滿滿。錯落其中的交趾剪黏作品每一處皆可細細品味,在這裡安排個半日遊相當適合。
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其中最熱門的莫過於這座巨大的貓咪車站,這隻白底粉紅耳朵瞇著眼微笑的大貓咪超級吸睛可愛!貓控們絕對要來朝聖!
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園區裡隨處可見各種可愛動物、貓咪們的蹤影,像是貓咪天橋上,躺著幾隻小貓慵懶的曬著太陽,你能找到總共有幾隻嗎?
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板陶窯文化館中同樣展出許多交趾陶剪黏作品,館主陳正忠作品個展室、交趾陶剪黏工序法,訴說台灣每個時代的故事,也可以了解一座廟宇的誕生過程。
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板陶窯 剪黏主題餐廳
中午可以在板陶窯園區中的剪黏主題餐廳用餐,這次我們品嚐到的是餐廳新推出的鍋物,可以一鍋兩吃的「麻油雞腿雙囍鍋」。菜盤選用在地小農的新鮮蔬菜,以及肉質軟嫩的上等雞腿肉,份量都很足,絕對吃得飽。而麻油選用的是南笨港休閒農區的透南風胡麻油、麻油薑泥,迷人的麻油香氣,柔和不嗆辣的薑泥,和食材形成了完美的搭配。
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一囍:陶鍋乾炒麻油雞,體驗動手翻炒雞肉的樂趣。
二囍:加入高湯、蔬菜,搖身一變成麻油雞湯!吃到最後,還可以加入麵線,一秒成為麻油麵線!
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板陶窯 剪黏馬賽克拼貼&陶偶彩繪DIY
這次我們也體驗了剪黏馬賽克拼貼NT.250、陶偶彩繪NT.250,最新推出的陶偶彩繪大貓高達30公分,建議可以4-5人合力畫一隻喔!
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馬賽克拼貼是以小片磁磚在方型木板上,以白膠黏著拼貼出自己喜歡的圖案,沒有頭緒也沒關係,可以到門口處的作品集挑選一款來臨摹一番或加入些小創意改造。
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咱的所在 紅瓦厝窯烤
下午來到位在嘉油鐵馬道旁的紅瓦厝社區「咱的所在 紅瓦厝窯烤」,先介紹一下有名的嘉油鐵馬道(中油舊鐵道自行車道),這可是嘉義第一條自行車道,全長3500公尺,始於嘉義市世賢路四段中油廠區旁設為起點,終點設於北回歸線站天文廣場,中途經過「美源」、「光路」、「獅子」、「紅瓦厝里」等四里。
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這條自行車道是將閒置的中油舊鐵道修築,沿著舊鐵道路線規劃成為自行車專用道,沿途綠意盎然,成為當地居名散步、運動的好去處。
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咱的所在 紅瓦厝窯烤DIY
而「咱的所在 紅瓦厝窯烤」,則是紅瓦厝社區在地食農教育基地,星期六、日才有開放喔。社區協會推出的窯烤披薩體驗、可頌鬆餅DIY,是相當適合家庭親子一同參與的農村活動。
從揉麵糰開始,將麵糰桿成厚薄適當的圓型大小,塗抹蕃茄醬,再擺上喜歡的蔬菜食材,送進社區志工親手打造的窯烤爐,獨特風味的披薩就完成囉。
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可頌鬆餅則是利用熱壓機器,將可頌麵團加熱成型,擺上一球香草冰淇淋,即可享用美味的下午茶小點心。
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咱的所在 紅瓦厝窯烤
粉專
電話:0912 991 611
地址:嘉義市西區重慶二街185號附1
營業時間:六、日12:00-18:00
嘉義智選假日酒店
嘉義智選假日酒店是嘉義第一間國際品牌住宿飯店,飯店的地理位置非常好,距離嘉義後火車站步行大約只要五分鐘,交通便利。2020開幕的嘉義智選假日酒店,整體設備新穎,環境簡約大方,這次入住體驗非常棒!
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嘉義智選假日酒店X在地領路人計畫
在飯店1F餐廳牆面的可愛插畫彩繪,這是由四個嘉義當地店家主理人發起的「在地領路人計畫」,藉由地圖、文字描述等方式,介紹嘉義在地的多間質感店家,並分享這些職人背後的創業故事、對嘉義這塊土地的情感連結,用最真誠的心,推薦身為嘉義人也很喜愛的在地景點。
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嘉義深度旅遊行程|
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嘉義智選假日酒店 房間開箱
這次入住的房型是標準一大床房型,床墊使用的是席夢思名牌,一躺下去就不想再起身,也太好睡了!更棒的是他們的每個房型都有獨立陽台,而且是可以走出去的,房間有大片落地窗深得我心,而且無論白天或晚上望出去的市景都很漂亮。
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衛浴設備使用的是美國知名衛浴馬桶品牌Kohler,特別一提在鏡面上會發亮的除霧觸控鍵好吸睛,讓人一直想去按它XD
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在一樓的公共空間有健身房及遊戲室,雖然不是很大但設計感好年輕化,整體氛圍我太喜歡囉。
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嘉義智選假日酒店 中西式自助早餐
飯店的早餐提供中西式的自助早餐,中西式菜色選擇頗多也很美味,這次還吃到自己煮的擔仔麵、現榨葡萄柚果汁,超酷的。
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YUYUPAS優遊吧斯
位在海拔1300公尺阿里山鄉,樂野部落的優遊吧斯鄒族文化部落,「YUYUPAS優遊吧斯」意思為精神與物質皆富足安康的祝福語。來到這裡可以欣賞鄒族原民的精采歌舞表演、漫步在時刻變化無窮雲霧茶山裡,品茶、體驗炒咖啡豆、用餐都很棒,每年10月-12月是芳香萬壽菊盛開的季節,滿園黃澄澄小花朵超好拍,花季到12月底喔!
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很推薦文化館的導覽行程,導覽員的講解輕鬆又幽默,了解阿里山鄒族千年的原住民文化。
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這次來的時間剛好是秋天,花園中佈滿花花草草,尤其是紅豔豔的九重葛與金黃萬壽菊,與鄒族茅草屋交錯相間非常漂亮也很好拍。
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山裡的天氣變化很快,大概到下午二、三點便會開始起霧,山巒及茶園環繞層層雲霧,讓身在其中的優遊吧斯像仙境般的如夢似幻,讓人流連忘返!
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來到優遊吧斯千萬不能錯過鄒族文化部落「茅達諾劇場」的精彩歌舞表演,每天只有二個場次,每場大約40分鐘左右,分別是上午11:30、下午14:30,鄒族歌舞表演分為三個階段:豐收祈禱舞、逐敵戰舞、鄒族美聲。
其中男女美聲組合「藍色楓葉」唱歌一開口便讓人驚豔不已,好好聽呀,而且是現場全開麥模式,完全沒走音超級強!
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印象很深刻的逐敵戰舞,為了嚇跑敵人,鄒族勇士會擺出誇張的鬼臉表情,真是太特別了~!
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YUYUPAS優遊吧斯 瑪翡咖啡莊園 炒咖啡豆DIY
在優遊吧斯中有一家瑪翡咖啡莊園,在這裡不但可以喝上一杯香醇高山咖啡、品嚐小米麻糬下午茶點心欣賞美景,也可以體驗自己親手炒咖啡豆的樂趣。
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炒豆體驗很有趣,一開始必須先將咖啡豆裝進布袋,將咖啡豆用力甩撞,讓咖啡外皮與果實分離,接著再使用竹盤篩出咖啡空殼,最後將咖啡豆細心炒至變色即完成。為了保持咖啡豆風味,必須把握黃金時間完成炒咖啡豆,每個人炒出來的咖啡豆顏色都不盡相同,有的豆子很淺色,有的超深色,口味各異各有特色。
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篩咖啡空殼時建議可以稍微測一下風向,否則空殼們可是會飛往自己身上喔XD
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YUYUPAS優遊吧斯 瑪翡餐廳
阿里山二日遊的中午我們在優遊吧斯「瑪翡餐廳」用餐,每道菜都是使用高山在地食材烹煮的美味佳肴 : 阿里山紅茶、寒帶轎篙筍、高山咖啡豆、苦茶油、特富野部落時蔬…等,重點是滿滿一大桌只要NT.4000,十人吃份量很夠,CP值頗高!
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以阿里山紅茶入菜的紅燒腿庫,淡淡的茶香結合QQ的外皮,讓人看了即食指大動。
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以金萱茶葉入菜的藥膳養生蝦,新鮮蝦子大隻,肉質緊實吃起來超過癮。
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整桌好料吃超飽嗝!
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YUYUPAS優遊吧斯
官網|粉專
電話:05 256 2788
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰127-2號
營業時間:週一至週日09:30-16:30,週六09:00-21:00
門票:NT.300元(園區消費可折抵NT.100元)
演出時間:週一至週六11:30、14:30(依來訪人數彈性調整)
晉揚欣茶旅•茶畝田
最後一個行程我們來到位在阿里山梅山鄉太興村的「晉揚欣茶庄」,主人家擁有41年資歷茶葉農事經驗,更是阿里山金萱茶的第一位種植者。晉揚欣茶庄以阿里山上的茶農角度,堅持傳統製茶手法,專注每一道程序,使種植在阿里山的茶種表現更加亮眼,來到晉揚欣茶庄不但可以喝到主人家泡的好茶,體驗特別的竹筒烤茶DIY,也提供住房民宿。
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距離晉揚欣茶庄約5分鐘車程的自家茶田,近年也打造戶外茶園茶席體驗,在空氣清新的茶園泡茶品茗,享受大自然的芬芳悠閒。
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晉揚欣茶旅•茶畝田 竹筒烤茶DIY
竹筒烤茶體驗使用阿里山太興村盛產的金萱茶做結合,阿里山上特有的桂竹,將之裁切適當長度,洗淨之後晾乾,再裝入金萱茶葉進行炭火烘烤,烘烤的過程中,竹子特有的竹香氣與汁液和金萱茶葉完美融合,將原本的金萱生茶口感提升更滑順回甘喔!
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首先將金萱茶填入桂竹筒中大約七、八分滿,再以數片竹葉塞緊竹筒口,避免茶葉在烘烤過程露出。
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接著將竹筒們排排站放至炭火烘烤,過程中竹筒外表會出油,封口處的竹葉也會產生水氣,新鮮竹筒要不時翻面以防烤焦,最後待放涼後,以花布封口,就可以帶回家泡茶囉!
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完成後的竹筒烤茶精緻度百分百,我覺得送親朋好友也挺合適,滿滿心意!
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晉揚欣茶旅•茶畝田
粉專
電話:0919 167 007
地址:嘉義縣梅山鄉橫山10鄰12號
營業時間:週一至週日09:00-22:00
這次的嘉義二天一夜套裝行程,景點沒有排得特別滿,有更充裕的時間深入去體會嘉義農村之美;最後一天還發生了小插曲:我們司機大哥錯看導航,於是大夥整車人把那「梅山36彎」走了整整二遍XD,都快暈車了,實在是太難忘的回憶呀~人生的美好在於,一切都是留不住的,但腦海中的回憶可以!我想,這就是旅行的意義吧!
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