下班回家懶得煮飯,又想吃上熱騰騰晚餐,三男小食麵只要水滾煮麵7~9分鐘,加上自己喜歡的配菜,簡單美味乾拌麵快速上桌!三款風味乾拌麵:油蔥酥醬拌麵、石磨麻醬拌麵、干貝XO醬拌麵,好吃度完全不輸外面的小吃攤或餐廳,超人氣乾拌麵推薦-三男小食麵!
三男小食麵|簡單吃好麵
三男小食麵以天然作「初心」,讓你吃上真正的麵,以傳統日曬製法、非油炸的台南關廟麵,麵體耐煮,Q彈口感棒,堅持天然製造,不加任何防腐劑,沒有過多的花俏調料,一碗好麵,耐吃最重要啊!
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三種不同口味的乾拌麵,各自用了黃、綠、紅不一樣的顏色包裝方便辨識,覺得蠻貼心,因為地方媽媽like me,幫家人煮麵的時候常會把醬料包們搞混(想偷懶一次把麵全煮好),有了不同顏色包裝,可以先讓醬料包們好好的待在袋子裡,要拌麵時再下醬料,就不怕手忙腳亂囉。
三男小食麵|油蔥酥醬拌麵
油蔥酥醬拌麵,選用台南小農紅蔥頭製作,將切片的紅蔥煸炸到酥脆,那個醬料包一打開滿滿都是蔥油香氣,還沒吃就讓人猛吞口水,料理時加上幾隻以黑胡椒、米酒醃15分鐘的香煎蝦仁,喜歡吃辣的可以再灑點紅辣椒,豐富又美味!
油蔥酥口味一直都是我吃乾麵的最愛選擇,小時候每到週末老爸都會帶我去一家小吃攤買乾麵、再切幾樣小菜回家,配當時最熱門的一休和尚卡通(洩露年紀XD),最近吃到這款樸實簡單的油蔥酥乾拌麵,又常想起那段美好的兒時記憶了。
吃起來除了滿滿的油蔥香氣,稍有寬度的麵條吃起來口感很棒,吃過一些油蔥乾麵,到後面幾口只見碗底一堆油,超罪惡啊,但三男小食麵醬包們的比例都拿捏剛好,不會過油或過鹹,而且即使冷掉都還是很好吃耶,我跪!
三男小食麵|石磨麻醬拌麵
石磨麻醬拌麵以古早石磨研製而成的麻醬,白芝麻香氣濃郁,是讓我頗為驚豔的一款乾拌麵口味,其實我個人對麻醬麵沒有特別喜歡,因為我吃東西速度很慢,而麻醬麵就是個如果吃太慢,超級容易乾掉、整團麵糊成一坨的乾麵種類,但三男小食麵家的石磨麻醬拌麵不會喔,在我拍完100張美照之後,要把麵跟麻醬攪拌均勻還是輕而易舉,麻醬與麵條整個還巴緊緊的,超級滑順入味!
小黃瓜、蛋皮、紅蘿蔔切絲,點綴2朵小香菇,夏天做成涼麵也很讚!這款麻醬乾拌麵是素的,素食者也可放心食用喔。
三男小食麵|干貝XO醬拌麵
干貝XO醬拌麵選用的是經典台式干貝醬風味,吃得到干貝絲的口感,帶點微辣,喜歡吃辣的朋友一定會喜歡。
最近天氣比較涼,建議干貝XO醬包可以先隔水加熱一下,比較好攪拌!
比起米飯我更愛吃麵食,最近努力減脂的me有刻意減少澱粉類,但肚子餓的時候還是忍不住想吃麵食啊啊啊啊,還好三男小食麵的麵體是非油炸的日曬麵,讓我罪惡感少了很多哈哈。
台式干貝XO醬我本來也是怕怕der(我好挑食),因為以前吃過腥味很重的干貝小魚乾醬,我對它一直有陰影@@,但三男小食麵又再一次扭轉我對干貝XO醬的既定印象,沒有我害怕的腥味(當然也有可能是因為沒有小魚乾拉),但它也鹹香夠味,辣度很溫潤不嗆口,干貝絲口感豐富,相當真材實料喔!
市面上乾拌麵品牌百百款,但會讓我留下記憶點的不多,三男小食麵便是其中之一,最重要的是每個口味的醬料都能和麵條完美融合,不會太油膩,鹹度也很恰當,真心好吃不雷,難怪網路上人氣超高,用少少時間就能吃上一碗好麵,無論一人伙或多人食,乾拌麵烹煮方便又美味,推推!
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三男小食麵|品牌資訊
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