宜蘭來初鍋物是一間隱身在老宅裡的美味火鍋，保留紅磚牆與老式家具，加上柔和的燈光就像一秒穿越回到阿嬤家吃飯，來初鍋物主打宜蘭在地新鮮食材入鍋，最重要的湯頭也很迷人，最愛來初鍋物的川麻豆乳湯，宜蘭火鍋推薦。
來初鍋物 位置
來初鍋物位於縣政八街，從雪隧出來後約10分鐘車程即可抵達，有自家停車場。
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來初鍋物 店家資訊
來初鍋物 菜單
來初鍋物價位落在400-800左右，算是小中上的價格。餐期用餐時間限定105分鐘，加收10%服務費。
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來初鍋物 環境
來初鍋物以早年的三合院做為用餐環境，紅磚牆、木門窗充滿懷舊氣息，一踏進門就像回到阿嬤家的老時光。保留傳統建築的樸實線條，搭配些許綠植與溫暖燈光，讓老宅多了幾分文青感。用餐區分布在三合院的各個房間中，每一間都保有獨特的格局與氛圍，既有隱私又不失人情味。
來初鍋物 餐點
來初鍋物以個人鍋型式或鴛鴦鍋皆有，餐點提供個人到多人套餐可以選擇。
每桌提供冰開水與青茶。
服務人員會不時來巡桌補上佐料。
川麻豆花麵 NT.85
很特別的川麻豆花麵，他們家的辣香麻但很滑順，加進豆花和烏龍麵、老油條酥格外搭配。
菜盤都是我喜歡的新鮮蔬菜，還有一塊大油豆腐，份量ok！
主食選了讚岐烏龍麵與我最愛的生拉麵，有不易保存的生拉麵就必須大大給讚！！
浸滿麻辣湯汁的生拉麵，入味又有勁道，吃了身體會開心大大搖動的那種喔阿姆阿姆！
經典牛拼盤（牛板腱、牛五花）NT.700
來初鍋物家的肉質很不錯，油花分佈也漂亮，吃得到肉味的那種。
來初島豬拼盤（豬梅花、松阪豬）NT.640
有一定的厚度，豬梅花肉汁飽滿，松阪豬很脆口。
櫻桃鴨肋排 NT.620
宜蘭特有的鴨桃鴨，份量很足，不能吃牛、豬、羊朋友的好選擇。
甜點很用心，酸甜愛玉、豆花、必點少見的牛乳薏仁，喝起來相當香濃，另外季節限定的粿角冰、燒仙草也都可以試試。
來初鍋物 用餐心得
來初鍋物相當有特色，無論用餐環境或餐點美味度都杠杠的，必須說火鍋店的湯底真是最重要的靈魂，來初鍋物的川麻系列沒得說，煮啥啥好吃！總之這是一家親人朋友相約聚餐都很適合的宜蘭火鍋，推推！
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