沒想到曾經在新竹讀了四年書的me,竟然還不知道在新竹有這麼一處世外桃源,深山中的神祕建築群-The one南園人文客棧,曾經是國宴與國賓招待之所,結合文化體驗、風土食材美食,以回到「美好年代」的精神重新定義旅行度假的意義,喜歡閩式建築的朋友,一定不能錯過這座以宋朝趙伯駒名作「阿閣圖」為設計靈感來源的南園,體驗東方古典莊園內的清雅生活。
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The One 南園人文客棧 位置
這個在網路上找不到太多資料的The One南園人文客棧太令我好奇了,透過Klook一日套票終於有機會實地造訪。
The One南園人文客棧位在新竹新埔鎮,是聯合報創辦人-王惕吾,為了退休生活親手打造的一方天地,融合江南庭園、閩式建材、洋樓拱廊的風格建築群,整個南園園地佔地27公頃,大約是13個林家花園!
當天來到The One南園人文客棧,入口處即有熱心的服務人員引導早到的我們如何前往園區休憩處,親切的笑臉接待對於初來乍到的我們著實安心不少,也更期待後續的行程。
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The One南園 品牌資訊
The One南園
官網|粉專|
地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
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The One 南園人文客棧 環境
古色古香的The One南園,距離建成至今已經有四十個年頭,可以說是座正值壯年的雄偉建築群,保存度相當完整。據說The One南園從建成到完工,全賴工人們日夜輪班加緊作業,才能在短短二年即完成建造,真是太厲害拉。
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庭園中走廊這條彎曲蜿延的梁柱,是最難打造的一部份。
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仔細一看,The One南園的建築特色,有一個是在於所有的房屋都被綠油油的植被若隱若現的遮蔽著,是不是特別格外的有神祕感?就連整座山頭的植物,都是創別人特別挑選過,可以一年四季都呈現綠油油的大型植物種類喔!
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在電視古裝劇中很常出現的「投壺」,今天也玩到了,還很幸運的投中一壺哈哈。
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The One 南園 國宴廳
整天的行程從國宴廳開始,這裡曾經是招待各國嘉賓的宴會廳,整個帶點挑高的廳堂雄偉非凡。
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兩側牆壁是巨幅銅畫,畫裡如實呈現古代人們的生活模樣,雕刻得栩栩如生,非常精緻。
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The One 南園 南樓
The One南園的南樓可說是整座南園的主心骨,總共有二層樓高,經過導覽人員的介紹,才發現建築中每個細節都別具意義!
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小至漏窗上的蝴蝶、大至屋頂處的蝙輻、仙鶴型雕刻,都有著「福氣疊疊」、「福祿壽」等寓意。
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南園一樓往裡走的廳堂處必須好好介紹一下,因為這裡可是曾經接待過英國首相柴爾契夫人!
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我坐的這個位置就是柴爾契夫人坐過的,連整組沙發套椅都一模一樣喔,瞬間覺得整個人都高貴起來了哈哈。
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廳堂一角放了一部古箏,透過導覽人員教學,很快就可以彈出一小段曲目,很酷的體驗!
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很美的南園,隨手一拍都像一副畫!
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The One 南園 琴德堂
琴德堂網羅許多創意手作、早期傳統服飾、現代工藝居家用品,來到南園不妨帶件極具紀念性質的小玩意回家。
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在The One南園探險逛累了這裡還有提供下午茶點心與飲品,今日是烏梅飲、小黃瓜檸檬水、百年手工煎餅。
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The One 南園人文客棧 音樂演奏會
由於國宴廳的天花板特別打造過,非常適合樂音飛揚後的迴聲傳導,所以許多音樂演奏會都會在這裡舉辦,這天也欣賞了一段藝術家所帶來的古典笛蕭曲目。
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The One 南園 米食主題套餐
到了中午,導覽人員引領我們穿過一片大草原,來到「同心樓」享用以米食為主題的午間套餐。
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野草沙士
一開始先上了很特別的「沙士」!這款野草沙士是以洛神、檸檬、馬告葉、大葉田香、月桃籽加入氣泡水,帶點酸帶點甜,夏天喝起來很清爽。
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酒香微燻溏心蛋•炸米粉
打開時會冒出一陣白煙小驚奇,一股撲鼻而來的煙燻香氣是從那顆溏心蛋裡散發出來的,仔細一看旁邊的小白絲是炸米粉,吃起來酥酥脆脆,噱頭十足!
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椒香口水雞冷麵
今日的主餐,麻醬風味加上微微的麻辣感搭配上清爽的雞絲與蘆筍,相當開胃。
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繼光餅佐燻鮭魚糯米椒
身為新竹必吃美食的繼光餅加上以老蘿蔔乾、濃口醬油、糯米椒拌炒成沾醬,配上醃燻鮭魚奶油醬,塗在繼光餅上,中西式融合交織淡淡油脂與奶油香氣,意外的match!
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24小時慢燉牛小排肉骨茶湯
好好喝的肉骨茶湯!煨煮至清透、一咬即斷的白菜頭假裝成骨頭,低溫烹煮的牛小排相當軟嫰,最後再淋上法式澄清湯手法的肉骨茶湯,湯頭喝起來好甘甜,是道會讓人想再續湯的菜品!
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醬漬時蔬•中卷燉飯
燉飯是米心微硬吃得到口感的那種,時蔬們經過炙燒昇華醬油香氣,醬燒鹹香與燉飯的淡秀香氣巧妙配合,那中卷自然也是非常新鮮。
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鹽滷豆花醬油刨冰
超級特別的甜點,鹽滷豆花口感綿密,堅果與季節水果先不說,一旁的醬油刨冰太讓人好奇了!吃進嘴裡不是死鹹的那種,反而有點焦糖香氣,好一個耐人尋味的醬油刨冰,值得一嚐。
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The One 南園 訪後心得
從來都不知道台灣有這麼一處充滿古色古香的建築群,在這裡不但可以感受自然山林間的脈動,也幻想當年舊時他人在這裡生活過的點滴足跡,有種穿梭古今的感動,喜歡東方文化的朋友可以找一天來The One南園走走!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:The One南園人文客棧
- 所在地址:新竹縣新埔鎮九芎湖32號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六
- 店家電話:02 2562 1777
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
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