炎炎夏日只想來杯冰涼的咖啡嗎?湛盧咖啡新推出的精品冷萃咖啡,只要在家準備一壺水、丟入冷萃咖啡包再送進冰箱,浸泡8-12小時,一杯沁涼香醇cold brew即完成,隨時想喝就喝超級方便,夏日冷萃咖啡推薦!
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湛盧咖啡
咖啡愛好者對「湛盧咖啡」一定不陌生,湛盧品牌已經有20年資歷囉,說是精品咖啡界的OG一點也不為過,門市首創「沉浸式桌邊手沖咖啡服務」起家,再將精品咖啡製成小巧、方便攜帶的濾掛式咖啡,無論身在何處,都能讓想品味精品咖啡的朋友能更輕鬆品嚐!
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湛盧咖啡 精品冷萃咖啡
話說~室友是一個很妙的人,很多次我們早上出門已經快遲到了,這位哥卻總是還要在出門的前15分鐘悠閒燒熱水、沖咖啡!這種時候我都會在心裡大翻白眼:剛泡好這麼燙的咖啡是要怎麼一飲而盡!?冬天就算了,咖啡涼得還蠻快,但夏天熱到爆啊,想立馬喝完全入不了口。
湛盧咖啡新上市的精品冷萃咖啡,主打「懶人零失誤沖泡咖啡」,只要在家準備一壺冷水,無論是前一天晚上或是出門前,將湛盧冷萃咖啡包丟進去浸泡8-12小時,隔天不用手忙腳亂就有香醇冰涼咖啡可以立刻大口喝,超級簡單的沖泡方式,絕對是避免夫妻吵架的利器之一呀(笑)!
湛盧咖啡今年夏天新推出的精品冷萃咖啡 綜合風味30入,共有二款風味:夏夜萃、豔陽沁。
精品冷萃咖啡外包裝以藍綠色為底,三角幾何圖型帶出品牌的簡約質感,清新的外觀很有夏天的味道。
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湛盧冷萃咖啡 夏夜萃風味
夏夜萃風味:莓果、堅果、柑橘
烘焙度:中淺烘焙
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夏夜萃風味選用100%阿拉比卡新鮮咖啡豆,包裝背面皆有說明沖泡方式、風味、烘焙度、製造/有限日期。
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湛盧精品冷萃咖啡沖泡方式真的好簡單,完全無需技巧可言!唯一要注意的是水量與時間,如果是一人份咖啡,建議水量180ml~200ml即可,若使用的壺越大,也可以依照偏好的濃淡風味加入二~三包冷萃咖啡浸泡。建議浸泡時間為8~12小時,時間太短咖啡會較淡,萃不出明顯風味,但浸泡太長時間也可能會過萃,喝起來的風味較不好。總之可以視個人喜好,濃淡隨意!
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夏夜萃風味喝起來有淡淡的果香味道,尾韻帶點清爽的柑橘,很適合炎熱夏天,這款風味比較偏酸系,不喜喝酸咖啡的朋友也不打緊,像我就只把冷萃咖啡浸泡6小時左右,對我來說味道便會剛剛好。
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湛盧冷萃咖啡 豔陽沁風味
豔陽沁風味:黑巧克力、香料、木質調
烘焙度:深烘焙
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豔陽沁風味同樣選用100%阿拉比卡新鮮咖啡豆,包裝背面也皆有說明沖泡方式、風味、烘焙度、製造/有限日期。
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豔陽沁風味喝起來則是比較厚實的路線,以五種深烘焙豆子調配而成,帶著濃郁酒香,微微苦甜的黑巧克力尾韻,好適合在blue MONDAY灌一大杯呀哈哈。
雖然說這款咖啡很適合懶人系的me沖泡,不過有時間的話我倒是很喜歡看著咖啡冷萃的過程,啊如果浸泡之後留有一點點咖啡沈澱物,是正常現象喔,不必太擔心。
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下圖是大約冷萃5-6小時左右的咖啡顏色,看起來特別清亮我好愛,只要丟進咖啡包送入冰箱,不用另再加冰塊就有一杯沁涼感十足的冷萃咖啡,不管是在家喝或是上班沖泡都相當方便,尤其是現在熱門的戶外露營,帶著湛盧精品冷萃咖啡也很適合。
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夏天想喝冰咖啡不再只有冰美式、冰手沖可以選,冷萃咖啡也是個很棒的選擇,簡單容易上手沖泡不失風味,重點是,再也不用等室友喝完燙死人咖啡才要出門囉XD,居家良品湛盧冷萃咖啡備起來!
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