花蓮臭豆腐排隊名店-玉里橋頭臭豆腐,在宜蘭也有分店囉,玉里橋頭臭豆腐是每次去花蓮玩都會想去吃的臭豆腐名店,但有好幾次都被店裡的人潮給勸退,或是買份臭豆腐外帶在車上克難的吃。想悠閒的吃上一份吸飽醬汁+滿滿泡菜和白蘿蔔絲的臭豆腐,現在到玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店就吃得到囉!
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 位置
玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店位在礁溪台9線省道旁,鄰近有同樣知名的小吃滷味「三民大飯店」,建議可以一次踩點喔。
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店,面對大門口的左側彎進去有自己的停車場,可以靠邊停以及擁有數個停車格,即使假日前往也都有位置停,很方便。
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 店家資訊
玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 菜單
販售項目有臭豆腐大份/小份,分別是大份5片$100元,小份3片$60元,另外還有飲料類:紅茶、豆漿、豆漿紅茶、黑豆漿。
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飲料的部份個人覺得就是一般般,沒有特別好不好喝,單純就是讓習慣吃東西配飲料的朋友有個選擇,不過豆漿紅茶賣得不錯,去的時候大多都是售完的,沒喝過的人可以試試看。
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 環境
玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店用餐環境很大,空間明亮,雖然有冷氣,但會視現場客人人數決定要不要開放,沒開冷氣是有風扇可以吹,但還是蠻悶熱的就是。
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店採自助式取餐和回收餐盤,先拿取號碼牌後,再依叫號至點餐區點餐。
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醬料區有醬油和辣椒,臭豆腐本身已經有加醬料了,建議可以先吃過再考慮要不要再多加,不然怕會太鹹。
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 餐點
花蓮的臭豆腐和我從小吃到大的臭豆腐有點不一樣,以為臭豆腐標配就是泡菜加香菜,而花蓮臭豆腐除了泡菜,還會放九層塔和白蘿蔔絲,另外我之前在花蓮也有吃過放韮菜的,都很好吃。臭豆腐不論大份或是小份,泡菜和白蘿蔔絲都是舖好舖滿,這點實在很加分,因為我很常吃到臭豆腐的泡菜放很少,感覺只是點綴用,再怎麼好吃的臭豆腐都像少了一味。
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必須說第一眼看到白蘿蔔絲有點害怕,有些白蘿蔔絲的生味很重,但玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店的完全不會喔,一口臭豆腐有泡菜、白蘿蔔絲。
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他們的醬料用的是清醬油和辣椒醬,雖說是清醬油但也是會鹹的喔,下手務必要小心。
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每塊方正的臭豆腐都會稍微切過,外皮不是走香酥脆那種,但裡面的豆腐很軟嫰我好愛,這種軟嫰的豆腐可以最大程度的吸滿醬汁、再在嘴裡爆開,光想到就讓人吞口水。
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最喜歡的吃法就是把吸飽醬汁的臭豆腐+泡菜、白蘿蔔絲慢慢堆壘,完美保證每一嘴都能吃得到有配菜有豆腐,太滿足了拉。
下圖是第一次吃點小份的,後來再訪玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店都一定要點大份的,吃起來才過癮!
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玉里橋頭臭豆腐-礁溪店 用餐心得
玉里橋頭臭豆腐-礁溪旗艦店,用餐環境座位寬敞,有停車場很方便,唯一可惜的是用餐時蒼蠅會不時飛來飛去,如果衛生方面可以再加強就更完美了。臭豆腐味道也和在花蓮吃的時候一樣,滿滿的配菜看了就讓人食指大動,嘴饞時的小食最愛這一味臭豆腐了,推推!
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店家/景點資訊
- 店家名稱:玉里橋頭臭豆腐-礁溪店
- 所在地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
- 店家電話:(03) 988 2233
- 評價:★★
交通資訊
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