哞哞の店粵式牛肉麵，湯頭濃郁香醇牛肉大塊Q彈，手工辣椒必沾，宜蘭牛肉麵推薦，哞哞的店

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住家附近開了一間港式牛肉麵「哞哞の店」，不同於台式紅燒牛肉麵，湯頭也是濃郁系但濃中帶甘甜，牛肉入味大塊不柴，我最愛半筋半肉，嫰滑牛筋吃了會上癮，搭配手工刀削麵口感超棒，滷味小菜沾上店家自製的辣椒醬更是一絕！　

哞哞の店 位置

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哞哞の店位在宜蘭大學附近，宜中路的小馬路旁，店面小小的，不仔細看容易錯過，不是很好停車，最好是騎車或步行。

哞哞の店 店家資訊

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哞哞の店 菜單

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哞哞の店用餐價格落在$100-$300左右，我們最常吃的半筋半肉麵$250，小菜$30。

哞哞の店 環境

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店裡環境簡簡單單的幾張小桌，菜單、碗筷自行取用，提供免費的茶類飲用。

只要是學生、身障者、公務員用餐都享有9折優惠，我們啥都不是，原價享用，桑心。

哞哞の店 餐點

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最愛的半筋半肉牛肉麵，牛肉很大塊、有嚼勁，但不至於咬不動的程度，還有滷到入味的紅、白蘿蔔。

湯頭驚為天人，看起來像紅燒口味那種濃郁度，但喝入口又帶著一股清甜，老闆說都是使用各種蔬果熬的，好喝到會讓人再三猶豫要不要勇敢開口跟老闆續湯哈哈哈。

麵條有細麵和刀削麵可以選擇，我覺得吃牛肉麵還是配刀削麵最對味，貼心的老闆都會詢問麵條要吃硬心一些、還是軟口一些。

牛筋好好吃，給的也是有誠意不手軟，目測2-3條牛筋，滿嘴黏黏膠原蛋白好滿足。

這個份量吃到後來都會吃不完，連大胃王室友也飽到不行。

小菜一份都是30元，大推杏鮑菇，脆口帶著微微麻油香氣，敢吃辣的朋友，沾點他們自製的蒜頭辣椒更讚。

今天很幸運，獲得一份招待的私房小菜-白菜魯，蝦米味好香。

哞哞の店 用餐心得

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哞哞の店牛肉麵是我近期的寶藏愛店，偽清爽系湯頭喝起來完全沒有負擔，用料大方實在，喜歡到想到會吞口水的那種，推推。

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